金銀花是一種藥食同源的綠色天然中藥材，其基原植物是忍冬科植物忍冬的干燥花蕾或帶初開的花，主要栽培品種有大毛花、雞爪花、四季花等。本文上海博訊醫療生物儀器股份有限公司主要向大家介紹對金銀花的傳統干燥方法，供大家參考。
1 傳統干燥方法
1.1 晾曬法
晾曬法是最簡單原始的干燥方法，將采摘的新鮮金銀花均勻鋪撒在水泥地、石板、曬盤上進行自然干燥，干燥溫度不宜超過40℃，盡量減少翻動次數，避免長時間堆積。該法簡便易行，但其所需干燥時間較長，且晾曬過程中金銀花翻動后易變黑，所得干品質量差。自然晾曬受天氣影響較大，金銀花主要開花季節為春末夏初，該季節雨量豐沛，花期遇陰雨天氣干品則極易變質霉爛。該法嚴重制約干品的品質規格，影響其經濟效益。
1.2 陰干法
將新鮮的金銀花置于干燥潔凈的陰涼處，利用流通的空氣促進水分的蒸發從而達到干燥目的，注意陰干時鮮品應薄攤，切忌隨意翻動，干品需密封保存。該法可以避免陽光照射導致揮發油類、色素等有效成分的破壞。但陰干干燥效率低，干燥過程中物料易受污染，所得金銀花干品色澤差，品質低。也可采用硅膠陰干對小批量的金銀花進行干燥，硅膠吸水性、穩定性相對較高，可以避免陰干物料受外界污染。有研究表明因陰干所需時間長、干燥條件不易控制，所得金銀花成品綠原酸含量較低。
1.3 硫磺熏蒸法
將采摘的金銀花鮮品置熏蒸框的篩網上，硫磺本文對金銀花干燥加工工藝的研究進行總結。置于框底，篩網上方用塑料密封，點燃硫磺進行熏蒸，每100kg的金銀花約需硫磺1kg。熏蒸12h后再陰干2d，可得熏干品。采用硫磺熏蒸法所得金銀 花成品色澤黃白，外觀質量好，綠原酸及黃酮含量 較自然晾曬品高，但該法所得金銀花成品中木樨草 苷含量不符合《中華人民共和國藥典》規定，相比于曬、陰、烘、蒸品的金銀花清香，其香氣減弱，而且會帶來硫殘留，在中藥材GAP實踐中，硫磺熏蒸法已被禁止使用。
1.4 自然循環烘烤法
該法是將煤火爐放于房間的中央，在煤火爐的周圍布置搭架，將載有金銀花的竹簾置于搭架上，竹簾每隔固定時間會自上而下移動。自然循環烘烤法屬于自然排濕，所需干燥周期較長，難以控制，對金銀花干品的質量與產量影響很大。
1.5 人工烘房烘干
該法是將新鮮的金銀花置人工烘房內進行干燥，一般經12~24h方可烘干。烘干時不同的時間段需要控制不同的烘干溫度，一般先在約30℃低溫下除去金銀花鮮品表面水分，3h后升溫至40℃，3后再逐步升溫至55℃，不得超過60℃，中途不得翻動、停烘，否則會導致金銀花變黑、發熱變質。該法所得金銀花成品顏色自然、具有清香氣、質量較好，所得成品綠原酸及木樨草苷高于曬干品，指紋圖譜相似度較高，但在烘房烘干過程中金銀花的品質難以掌握，且烘干不均勻，干燥所需時間長，效率低。
以上就是上海博訊醫療生物儀器股份有限公司對金銀花的傳統干燥工藝的介紹。
